PARFAIT CAPPUCCINO ET BOISSON SOYA

Temps Total: 25 Min
Prép Cuisson: 5 Min
Temps de cuisson : 15 Min
PORTIONS: 4

INGRÉDIENTS

  • 2 tasses Soya Sentationnel Original Onctueux
  • ½ tasse Café très fort, refroidi
  • 2 c. à soupe Liqueur de café, facultatif
  • 3/4 tasse Sucre blanc
  • 4 c. à soupe Amidon de maïs
  • 1 tasse Garniture fouettée sans produit laitier

INSTRUCTIONS

  1. Dans un poêlon moyen à fond épais, amener la boisson Soya Sensationnel à ébullition sur feu moyen.
  2. Dans un petit bol, mélanger le café, la liqueur (facultatif), le sucre et l’amidon de maïs jusqu‘à consistance lisse, sans grumeaux.
  3. Mélanger lentement le mélange de café à la boisson Soya Sensationnel en ébullition. Cuire à feu moyen/faible en remuant jusqu‘à ce que le pouding épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
  4. Préparer la garniture fouettée tel qu’indiqué, s’il y a lieu. Dans des verres à parfait ou transparents, verser en alternance ¼ tasse de pouding, 2 c. à soupe de garniture fouettée, ¼ tasse de pouding et 2 c. à soupe de garniture fouettée. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir. Garnir de poudre de cacao, cannelle, copeaux de chocolat ou grains de café recouverts de chocolat.